বাঙালি রান্নায় সামান্য জিরার ফোড়ন কিংবা রান্না শেষে ভাজা জিরা গুঁড়ার একটুখানি ছড়িয়ে নামিয়ে নেওয়ার দৃশ্য বেশ পরিচিত। এর স্বাদও অনন্য। সাধারণ... বিস্তারিত

পছন্দের চাকরি খুঁজে পাওয়া অনেকেরই স্বপ্ন। আপনি যদি বর্তমান কর্মক্ষেত্রে সন্তুষ্ট না থাকেন বা আরও ভালো সুযোগের জন্য চাকরি ছেড়ে দেওয়ার পরিকল... বিস্তারিত

প্রবাদ আছে, যে শুয়ে থাকে, তার ভাগ্যও শুয়ে থাকে। তাই আলস্য কাটিয়ে ভোরে ঘুম থেকে উঠলে হাতে প্রচুর সময় থাকে। শরীরচর্চাসহ কাজ করার জন্য সারা দিন... বিস্তারিত

কিডনিতে পাথর এখন খুব সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। নারী বা পুরুষ সবাই এ সমস্যায় আক্রান্ত হতে পারেন। এই পাথর ক্ষতিগ্রস্ত করছে শরীরের কিডনিকে।... বিস্তারিত

শীতের সময় কম্বল ধোওয়া কিংবা লেপ রোদে দেওয়া বেশ ঝামেলাপূর্ণ কাজ। প্রায় সময় আবার রোদের দেখাও মিলে না।  চলুন জেনে নেওয়া যাক শীতে ঘরোয়া পদ্ধতিতে... বিস্তারিত

মাছ দিয়ে যেকোনো পদ তৈরি করা বেশ সহজ। বিশেষ করে বড় মাছ হলে তো কথাই নেই। বড় যেকোনো মাছ দিয়েই তৈরি করতে পারবেন এই কাবাব। বলছি মাছের ঝুরি কাবাবে... বিস্তারিত

শীতের তীব্রতা যত বাড়ে, অসুস্থতাও তত বাড়তে থাকে। এর মধ্যে সর্দি-কাশি, গলা ব্যথা, শ্বাসকষ্ট, ডায়রিয়া, পানিস্বল্পতা ইত্যাদি। এসব রোগ এমন কোনো ব... বিস্তারিত

শীতকাল এলেই যেকোনো ধরনের শারীরিক সমস্যা মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে। মাইগ্রেনও এর ব্যতিক্রম নয়। বরং শীত এলে বেড়ে যায় মাইগ্রেনের সমস্যা। এর নেপথ্যে বেশ... বিস্তারিত

ঋতু পরিবর্তনের এই সময়টাতে শরীরে এ ব্যথার পরিমাণ স্বাভাবিকের তুলনায় বেড়ে যায়। ঠাণ্ডায় বেশি যে সমস্যায় মানুষ বেশি ভোগেন আর্থ্রাইটিস বা বাতের ব... বিস্তারিত

শীতের সময়ে উষ্ণতা ধরে রাখার জন্য শীতের পোশাক, কম্বলের পাশাপাশি আমরা খাবারের ওপরেই নির্ভরশীল হয়ে পড়ি। কারণ অনেক খাবার আছে যেগুলো আমাদের ভেতর... বিস্তারিত

প্রচণ্ড শীতে কাবু দেশ। শীতের আমেজের বদলে হু হু করে কাঁপার মধ্যেই যেন সবাই। তবে এই হি হি করে কাঁপার সঙ্গে রয়েছে উত্তাপ পাওয়ার আকাঙ্ক্ষা। শীতে... বিস্তারিত

মাথা ব্যথা একটি সাধারণ সমস্যা। কমবেশি সবাই এ সমস্যায় ভোগেন। কারও কারও ক্ষেত্রে এ সমস্যা তীব্র আকারে দেখা দেয়। অনেকেই মাথাব্যথা বিস্তারিত

চলছে শীতকাল। এ সময়ে বাহারি খাবারদাবারের চাপে বেড়ে যায় রক্তের শর্করার মাত্রা। এই সময়ে ডায়াবেটিকস রোগীদের সাবধানে থাকা জরুরি। বিস্তারিত

ব্রণের সমস্যায় আমরা অনেকেই ভুগি। সাধারণত ত্বকের তৈলগ্রন্থি বা ওয়েল গ্ল্যান্ড ব্যাকটেরিয়ার মাধ্যমে সংক্রমিত হলে ব্রণ হয়। বিস্তারিত

বাড়িতে ঝটপট তেহারি রান্না করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন মুরগির মাংসের তেহারি। এটি খেতে সুস্বাদু আবার তৈরি করতে সময়ও লাগে কম। বাড়িতে হঠাৎ অতিথি... বিস্তারিত

আবহাওয়া এখন বেশ ঠান্ডা। সোয়েটার, চাদর, মাফলার, টুপি ইত্যাদি গরম জামাকাপড় না পরে বাইরে বের হওয়াই মুশকিল। নিয়মিত শীতের পোশাক ব্যবহার করলে তা প... বিস্তারিত

অফিসে প্রচুর ব্যস্ততায় সময় কাটে। চেয়ার থেকে ওঠার সময় পাওয়া যায় না। ব্যস্ততা চেয়ারে বসেই সামলাতে হয়। একটানা কাজ করলে শরীরের ওজন বেড়ে যায়। প্র... বিস্তারিত

গরম বা ঠান্ডা পানি পান করলে শরীর সুস্থ ও পানির পরিমাণ ঠিক থাকে। কেউ কেউ দাবি করে গরম পানি শরীরের কিছু কিছু কাজ ঠান্ডা পানির তুলনায় বেশি ভাল... বিস্তারিত

অনেক শিশুই ছোট বয়স থেকে চোখের সমস্যায় ভোগে। শিশুদের চোখের সমস্যা কমাতে তাদের পুষ্টি সম্মত খাবার খাওয়ানোর বিকল্প নেই। তাছাড়াও তাদের দৃষ্ট... বিস্তারিত

উপার্জনের একটি নির্দিষ্ট অংশ ভবিষ্যতের জন্য সঞ্চয় করা ভীষণ জরুরি। তবে জিনিসপত্রের ঊর্ধ্বগতির কারণে সঞ্চয়ে হিমশিম খাচ্ছেন বেশিরভাগ মানুষ। কিছ... বিস্তারিত